一文了解西班牙加泰罗尼亚葡萄酒产区

迷人的风景，舒适的天气，美味的食物和醇香的葡萄酒，如果你在五月和六月看到西班牙，你会为她的热情和明亮而欣喜说到西班牙，你不能错过西班牙出产的美酒里奥哈是西班牙著名的葡萄酒产区，但位于其东南部的加泰罗尼亚也是必须知道的优质葡萄酒产区之一

加泰罗尼亚主要分为三个子区，包括盛产卡瓦起泡酒的佩内德斯，出产新鲜歌海娜白葡萄酒的特拉阿尔塔，以及风格多变的普里奥拉特这三个次产区是西班牙葡萄酒的重要产区，他们的葡萄酒备受关注

佩内德斯是加泰罗尼亚最大的分产区，以酿造卡瓦起泡酒闻名于世据统计，西班牙每年酿造2.5亿瓶卡瓦起泡酒，而其中95%是佩内德斯酿造的其葡萄酒地位不言而喻

尽管酿造量丰富，但佩内德斯的卡瓦起泡酒质量难免参差不齐为此西班牙设立了相应的卡瓦原产地保护制度，对葡萄酒酿造做出了相应的规定，也由此产生了新的分类mdashmdash卡瓦德尔帕拉耶加州，一个单一的酒厂按照规定，单个酒庄酿造卡瓦起泡酒必须选用手工采摘的酿酒葡萄，酿酒葡萄的树龄必须达到十年以上酿酒风格通常是非常干的起泡酒在酿酒时，这一等级的卡瓦起泡酒必须在酒庄内独立酿造，并在瓶中陈酿至少三年，然后通过评审委员会的审核

2.特拉阿尔塔

曾经名不见经传的Traalta，如今正在努力酿造西班牙最纯正，最新鲜的赤霞珠，赤霞珠也成为了Traalta产区的名片西班牙近三分之一的赤霞珠都种植在这里，流经这里的埃布罗河对赤霞珠的生长起到了调节和降温的作用，使得酿造出来的赤霞珠葡萄酒在保证口感复杂的同时，还能保持清新的风格

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