酿造红酒的主要葡萄品种

酿造红酒的主要原料之一是葡萄仅世界上可用于酿酒的葡萄品种就多达6000种，但能酿造顶级葡萄酒的葡萄品种只有50种左右

解百纳索维浓

产地:法国波尔多，美国加州，澳大利亚，智利，意大利。

特点:皮厚，小籽多，色素高，酸和单宁高，酒体浓郁，酒精度强，以黑加仑为主，有蜜瓜，甘草，烟熏，焦糖，青椒等风味由此产生的葡萄酒通常在橡木桶中陈酿，可以储存很长时间品种红葡萄品种之王适应性强，适合世界各地种植，酿酒常搭配美乐

梅洛

产地:法国波尔多，美国，意大利

特点:波尔多是最受欢迎的品种，早熟，产量高与赤霞珠相比，生产的葡萄酒果实更大，水果香气突出，单宁少，质地柔软，口感圆润厚实，酸度低，以紫罗兰和梅干为主，具有草莓，巧克力和红色水果风味

皮诺

产地:勃艮第，法国，香槟，新西兰，美国，澳大利亚，南非，德国。

特点:适合在寒冷地区生长，皮薄易腐，产量低，对土壤要求高，故不广泛种植生产的葡萄酒酸度高，单宁细腻，平衡性好，年轻时优雅芬芳，成熟时嫩滑细腻，果香浓郁Romanji，世界上最贵的酒康帝在黑皮诺酿造同时，黑皮诺也是用来调配香槟的重要红葡萄品种这个品种叫红葡萄品种之后，，非常适合酿造昂贵的红酒

西拉

产地:法国，加州，澳大利亚，南非。

特点:适合在温和的气候下生长，原产于法国罗纳河谷制成的葡萄酒颜色深，香气丰富多样短时间内以紫罗兰和黑莓的香气为主，胡椒，荔枝干和皮革的香气会逐渐发展单宁含量高，口感丰富，酒体厚重，陈酿能力好

卡本内－弗朗

产地:法国波尔多和意大利卢瓦尔河谷。

特点:历史悠久的品种，成熟早，单宁和酸含量低，制成的葡萄酒通常具有覆盆子和紫罗兰的香气，并伴有铅笔芯的味道在波尔多，主要用于与赤霞珠和梅洛混酿

加迈

产地:法国博若莱和卢瓦尔河谷。

特点:原产于勃艮第，目前主要在博若莱大面积种植果大汁稀该酒呈淡紫色，单宁含量低，口感清淡，有浓郁的鲜果香味主要是用来生产年纪轻轻就好喝的酒，不宜长时间保存其中以博若莱新酒最为著名，当地的一些顶级葡萄园也能酿造出适合陈年的优质葡萄酒

津芬德尔葡萄

产地:美国加利福尼亚州

特点:原产匈牙利，是目前加州种植最广的品种，含糖量高由此产生的葡萄品种酒精浓度高，单宁柔和，口感香甜，有浆果香味，主要用于生产普通餐酒和半甜桃酒

这次是用葡萄，近距离接触你把他们的一切都记在心里了吗下次见面约会，不要喊出人家的名哦！如果真的忘了，也没关系请带上这个葡萄作弊，翻翻，认

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