红酒洋葱烩虾油焖虾各有各的美味

红酒洋葱焖虾

虾，洋葱，红酒，盐，黄油配料:

练习:

1)将虾洗净，去壳去虾线，控干水分。

2)将洋葱切成两半，切面朝下，切成细丝。

3)将黄油块放入锅中，中火融化后，将虾放入锅中煎两面至变色，盛出待用不要煎太久一面变色就翻过来，另一面变色后再出锅最好用黄油做，味道会更香提前炒好虾首先，它吸收了黄油，味道更香第二，虾比较大提前炒一下，然后就不会因为炒的时间长而变老了

4)在同一个锅里，加入一些黄油，大火，当黄油融化后，加入洋葱丝。

5)翻炒至洋葱微微皱缩，边缘有点透明。

6)加入之前炒好的虾，翻炒几下，沿锅边倒(不要直接倒在菜上)一汤匙红酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，待汤汁完全干透后出锅。

成分:

虾，洋葱，番茄酱，白糖，料酒，盐，气耗，蒜粉，植物油，香菜配料:

练习:

1)先去虾线，沿虾背切开，挑出来。

2)锅里倒入植物油，多一点，八成热，然后把虾倒入油锅里炸至虾变色。

3)取出虾，然后留底油，加入蒜末，番茄酱，白糖，翻炒至香。

4)然后将虾倒入锅中，淋上料酒，耗油，加适量盐，放入葱段，盖锅1mdash只需要两分钟。

5)然后摆盘就可以吃了~

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