多价位崛起酱酒分化刚刚开始

2020年的酱酒热正在延续到2021年据调查，春节期间，各大品牌酱香酒均不同程度缺货，酱香酒Rdquo也给葡萄酒行业带来了新的思考与往年不同的是，酱香酒的需求只体现在茅台等少数品牌和少数价位上，而是出现了多品牌，多价位上涨的现象这说明酱香酒的受众也在增加

真正说起来，这两年的酱酒热是行业内的第二轮，但与第一轮相比有明显的变化。

第一轮酱香酒热的特点是茅台领先，两头热，品牌乱。

第二轮酱香酒热的特点是茅台领先，多价上涨，越来越多的新势力品牌开始崛起。

俗话说一花独放不是春，百花齐放是春现在酱香酒的市场表现真的可以称得上火爆，因为不同阶层的消费者都开始对它有需求了

有业内人士认为，过去以茅台为代表的高端酱香酒在高端消费群体吸粉无数，如今，中产阶层迅速扩大，4亿充满活力，追求品质的新中产阶层是当前行业最大的变量和增量在高端酱香酒格局趋于成熟的形势下，这一轮酱香酒热对于酒企来说，最大的机会是从富家到万人，从小人群到大众这两年茅台酱香系列，习酒，国泰，金沙，珍酒等品牌的快速增加，抓住了这个机会

目前，除了茅台领衔的2000元以上价格带外，300~800元价格带的销量最为广泛，有大量的超大单品满足消费者的购买需求，如1988年习酒窖藏，红花郎15年，国泰国标酒，抽象酒等当然，也有青花郎，君品习酒等产品正在打造的千元价格带53度飞天茅台提高天花板后，整个酒业的千元价格带正在成为新的机会点

但大众价位在100—300元之间，酱香酒的品牌也不示弱因为酱香酒越来越火，消费者开始形成口碑效应和影响力同时，酱香酒也不再是中高端市场的主流品类，逐渐走向大众酒市场一位来自河南郑州的经销商说

2.酱香酒逐渐进入分化阶段。

任何行业都有自己的发展周期，酱香酒也不例外如果说酱香酒发展初期的特点是扩大区域，跑马圈地，那么到了第二阶段，就会出现大浪淘沙，行业分化的现象

对于白酒行业来说，差异化和集中化已经是不争的事实用14 来，这种现象只会越来越严重，而且这种现象还会在酱酒这个品类中上演

有业内人士表示，三五年后，酱香酒品类其实会有一个大的分水岭，尤其是现在每个价格段都充斥着大量的酱香酒品牌，大家都在抢占酱香酒热带来的市场红利，这其实在一定程度上加速了酱香酒分化期的到来。

另一个是产能扩张带来的产业分化金沙酒业党委书记，董事长张道宏曾说，现在每个酱香酒企业都在扩张据不完全统计，大概有18万吨，这18万吨的产能将在三年后释放浓缩后，酱香酒的生产能力已经可以远远满足我们消费者的需求这个时候谁能脱颖而出应该是品质魅力，市场基础，文化品牌，综合实力在这样的情况下，行业的分化会加剧，强者更强，会进一步集中

3.酱酒热终将回归品牌突破。

目前，伴随着酱香酒普及步伐的加快，川黔产区酱香酒企业的集体努力，加上过去茅台技术支撑下的众多国家老酱香酒的快速发展，促进了消费者认知的多元化相对于其他品类，酱香酒的竞争并不充分，大部分企业还处于市场布局阶段但酱香酒竞争的加剧，可能在一到两年内就会体现出来，最后酱香酒竞争的关键点会落到第一生产力，即:品牌

目前基本上所有的酒企都达成了共识，产品质量必须得到保证，这是企业快速发展的关键。

那么，在质量保证的基础上，其实品牌建设尤为重要，尤其是快乐赌注第一阶段，无论是经销商还是消费者都已经感受到了酱香酒的氛围，但如何选择品牌成为了他们目前的主要问题。

有经销商告诉我，除了那些一二线品牌，他们真的不知道该选择哪些品牌这就说明了问题目前酱香酒只是品类热，不是品牌热与浓香型品类不同，很多品牌已经家喻户晓，经销商和消费者会有自己的选择未来酱酒企业一定要重视品牌建设和树立，这是突出重围的重点

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