小众啤酒的“文艺复兴”

美剧《绝命毒师》的故事背景是在美国新墨西哥州的一个沙漠小镇小镇远离城市，贫瘠，无聊，毒品泛滥，让人的精神处于临界点镇上的缉毒警察汉克拥有人生中最大的乐趣，在他的车库里酿造啤酒他挺着个大啤酒肚，吹着口哨，把酿好的啤酒罐装到玻璃瓶里，标上自己的标签

突然有一天，美国人不高兴了他们受够了炸鸡可乐，他们想做Rdquo私厨，

工艺体育表面上看是酿造工艺的革新和饮用潮流mdash的改变，mdash没有好麦芽的美国酿酒商，兴高采烈地把啤酒花玩一朵花来，但本质上更接近文艺复兴类型的觉醒。

上海精酿啤酒协会林琳和我聊天的时候说，他觉得美国的精酿啤酒行业和美国这几年IT行业的发展密切相关手工酿酒厂大多集中在程序员聚集的加州，科罗拉多州，华盛顿州和俄勒冈州美国程序员开发的Mac系统中著名的开源包管理软件叫做Homebrew，自制啤酒，意义

毋庸置疑，西海岸这群情怀满满的极客男把工艺体育书中的自由精神是与自由软件的精神联系在一起的硅谷的无数汉克津津有味地在他们的车库里滴啤酒花，是写代码之外的一种消遣部分车库实验室已经投产，让精酿啤酒的世界充满了气象

没想到的是，精酿啤酒生产商Marble Brewery推出了绝命毒师的精酿啤酒，这是一款印度黑啤酒该品牌没有使用汉克的名字，而是使用海森堡mdashmdash剧中主角和制毒化学老师的黑手党名字反正这个海森堡黑啤喝吧，这有点向酿酒的匠心致敬

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