水果味江小白限量首发这次给酒业带来什么“味”？

自从姜在业内成名后，大多数人都呼吸到了一种不同的空气，感觉到风向正在改变。

这几年的白酒行业和过去完全不一样，Rdquo这一时期的爆发量超过了之前几十年甚至上百年的总和白酒行业的改革从小心翼翼的试水，到张开双臂拥抱创新和多元，甚至很多白酒企业都在争夺谁能引爆新时尚

有人说这是传统白酒行业权威话语体系逐渐被打破的过程但其实更像是白酒行业突破层层墙打破铁板一块的行业氛围，走向年轻人和国际市场的过程

在这个过程中，无疑是第一个吃螃蟹的姜。

打破墙在世界上的成功吸引了无数的追随者就连传统酒企也在这种行业氛围下逐渐抛弃传统的枷锁

最近几天，伴随着线上限量发售的正式启动，多味同款果味weijiangxiaobai聪记酒厂被发配到全国各地，就像当初的我是江，我的生活很简单，很快引起了反响。

水果中国白酒市场的尝试有点大胆这是年轻人想要的吗是市场需要的吗

但是，如果姜再次成功了呢。

#10102，江开创新的品味

请给我的爱人一杯Mojito一句歌词带动了无数酒吧的销量。

年轻人基于潮流的热情和消费能力，永远不要怀疑，就看你有没有击中他们内心的能力。

日前，江新品系列果味weijiangxiaobai在天猫旗舰店推出白葡萄香型，卡曼橙香型，混果香型，桃香型，青梅香型，蓝莓香型等多种果香型高粱酒产品度数在14—23度之间，天猫套装价格89元

在将第一批限定果味姜给消费者品尝后，姜得到了这样的反馈mdashmdash姜的水果在口中是甜的一小瓶喝下去，很快就微醺了，但不上头

水果加在白酒里，这样Rdquo组合，为什么好吃。

著名白酒专家，白酒大师梁邦昌在酒厂调研时说，江是淡雅芬芳，醇厚润泽，带着花和果中的粒香，各种风味和撩人的气息甜，棉，甜，清爽干净。

著名白酒专家梁邦昌品尝剑江小白。

第68届世界杯国际调酒师大赛最佳调酒师奖获胜者安德烈斯·米德多特，莱森伯格说，纯高粱酒本身具有类似于水果发酵后的菠萝和蜂蜜的香味，还带有淡淡的苹果香味当高粱酒加入果汁等风味元素后，会解锁更多隐藏的风味

据酒厂酿酒师介绍，江配制的基酒，果香型，是纯高粱酒，属于清香型采用国际烈酒评价体系，对比标准威士忌，伏特加，白兰地等主流酒的共性，在口感上去除窖泥和酒糟酒体无异味，兼容性强，更适合果味融合

一千个消费者心中，就有一千个江款，水果味江好吃的秘诀，从根本上取决于江的为而生，。

#10103，会打破墙携带某物。从头到尾

人喝酒，就是几个问题他们应该选择哪个品牌怎么喝好吃吗

对四大名酒，八大名酒，十七大名酒等名酒进行了品评，一定程度上为消费者选择品牌提供了参考也被视为中国传统白酒的代表品牌

但最近几年来，在传统在名酒的光环下，年轻的象征正在向外倾斜。

茅台推出面向年轻消费者的清雅云，五粮液携手施华洛世奇推出边缘结晶今年迎合了年轻消费者的线上热酒，泸州老窖有限公司香水爆红出圈，国窖1573冰欢乐成网Berry Bros. & Rudd helliphellip

在江在玩青春文案，嘻哈，涂鸦，嘻哈音乐的同时，放眼整个行业，不仅新生代白酒品牌瞄准年轻消费群体，老牌名酒也在积极尝试与年轻人链接互动，年轻化趋势弥漫整个酒业。

这是白酒行业打破的第一个墙mdashmdash更年轻的品牌。

正是年轻人打破传统，用不同的方式喝白酒，让喝白酒不再局限于某些特定的场景，还在口感和味道上不断创新，丰富Rdquo的内涵这似乎为整个白酒行业找到了一条新路

在去年的第68届世界杯国际调酒师大赛上，江和五粮液，洋河，汾酒，舍得等酒企的产品被选为世界顶级选手的基酒这是白酒首次进入世界调酒大赛，意在通过鸡尾酒渠道更快走向国际

鸡尾酒已经成为白酒行业的必修课，茅台，五粮液，洋河，泸州老窖，汾酒都深度参与其中。

，江所提倡的国法，喝然后更多的人民币用城市移动酒屋在全国各地，姜的混合混合饮料已经在年轻人中生根发芽时至今日，江喝奶茶，旺仔，雪碧，娃哈哈已经不是什么稀奇的事了简而言之，江告诉了消费者一个道理:你想喝什么就可以调配什么，只要你喜欢

所以，饮用方式是白酒的第二墙也被打破了。

配制酒的出现，其实是年轻人对白酒度数和风味的Rdquo在专家评价中，每杯白酒都有不同的香型和口感，资深白酒消费者可以判断香型但对于更多普通的年轻消费者来说，白酒就是一种味道，并没有个性化

如何从口味的认知和选择上突破白酒的第三个瓶颈:墙这正是姜正在努力做的事情，从做产品好吃到口味多样化

事实上，国内外各种酒都在尝试口味多样化。

三得利的精品金酒在传统金酒的植物香料中加入了樱花，尤鲁茶，柚子等水果和植物风味，斯米尔诺伏特加拥有多种口味和果味的斯米尔诺产品线，韩国烧酒品牌陆贞，浩天好饮一直在拓展果香系列，科罗娜酒精汽水有芒果，樱桃等四种口味。Youblau Craft有百香果，柠檬等四种口味，百威英博新推出的社交俱乐部有柠檬，柑橘hellip等五种口味，hellip

一个产品，做出多种口味，相当于细分了消费者对产品的选择，进一步细化。

2018年，江探索出了一条具有桃味的江之路姜以其低适口性和果味，受到年轻人的青睐，上市第一年就销售百万箱

在创新方面，江总能率先了解年轻人的心理姜维小白，一种水果，刚刚上市能否继续瞄准年轻人的潜在需求，抓住这次白酒市场的新逻辑，值得期待

#10104，要突破这个障碍，中国白酒就要上一层楼。

在汇聚了世界各国调酒师的第68届世界杯国际调酒师大赛上，一位选手曾提到，其实世界上几乎所有最著名的酒吧都是用中国白酒做基酒的。

国际调酒师协会IBA认为，传统白酒和新潮玩法的次元墙已经被打破以中国白酒为基酒制作鸡尾酒，既是白酒发展的新尝试，也是消费者的主动选择

其实白酒在国际上不流行可能是一种误解外国消费者接受中国白酒的障碍不是白酒本身，而是背后的文化，历史，酿造方法，价格

第68届世界杯国际调酒师大赛最佳调酒师奖获胜者安德烈斯·米德多特，赖森伯格

安德烈斯曾经说过大多数西方人对酒很好奇与白兰地和其他烈酒相比，白酒是一个很新的东西口味不是中国白酒的壁垒，

把整个中国语境传播给国际消费者，非一日之功，但这至少意味着，如果中国白酒在口味上有更多的选择性，就能更好地征服国际味蕾。

这也是为什么在世界杯调酒师大赛的舞台上，白酒可以作为调酒的基酒，而安德烈斯可以用江作为基酒的作品获得世界冠军。

国际葡萄酒及烈酒大赛在发布2019年奖项结果时表示，今年中国最畅销白酒的出色表现令人难以置信:白酒获得5项优秀奖和11项金奖。

通过品牌年轻化和饮用方式的创新，中国白酒正在打破固有的刻板印象，越来越多的年轻消费者在这种转变中开始接受白酒无论是国内还是国际的成绩，都是这一代白酒从业者努力的结果

果看似是一个天马行空的想法，实则是姜打破了推广中国白酒的最后墙向前迈了一小步至于能否成为一个切口，带动更多酒企尝试口味多元化，最终推动白酒行业向前迈进一大步，还需要消费者来检验

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