果露酒未来发展之路：健康、时尚、传承、创新

17日下午，2018上海酒博会期间，中国国酒发展论坛举行。

中国酒业协会常务副会长王琦，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，中国保健酒联盟秘书长吴刚，我国著名中医专家，著名中医内科学教授王凤岐，泸州老窖股份有限公司保健酒产业有限公司名誉董事长傅全贵，西班牙雪利酒产区管委会市场总监卡门，高立生， 南通益生股份有限公司董事长，京链E链云营销CEO林峰，深圳市银宽酒业有限公司副总经理陶，以及

王琦副董事长在讲话中指出，当前国窖酒业发展存在以下问题:

第一，行业发展不平衡不同的酒品种，不同的企业，在量和技术上有很大的差异，而且发展不平衡，差距在拉大

二是品牌建设市场推广滞后品牌建设没有引起重视，推广滞后，推广方式没有明显改变

三是生产技术和观念相对落后发展模式基本照搬酒的技术，没有产品个性，制约了产品和企业的发展

第四，缺乏技术人员果露酒要求专业人士视野更开阔，专业要求高目前人才匮乏，技术方面也缺乏更新迭代

王琦副董事长进一步指出，伴随着消费者健康意识的不断发展，国酒的发展也发生了新的变化比如大健康热潮推动行业可持续发展，而购物方式和品牌传播方式的改变，为小众产品提供了一个品牌良好的销售和宣传，白酒市场的细分和个性化消费时代的到来，有利于果酒和保健酒的快速发展国家级果露酒评委的选拔，评酒师的职业资格，特色国酒的认证，都有利于果露酒行业的大发展

西班牙雪利酒产区管理委员会市场总监卡门

在主题演讲环节中，西班牙雪利酒产区管理委员会市场总监卡门谈到了世界利口酒的现状和发展趋势，并分享了雪利酒的主要品种和产品王凤岐教授讲述了葡萄酒与中国式养生的深层关系泸州老窖股份有限公司保健酒有限公司名誉董事长傅全贵带领大家展望露酒的市场发展前景

在对话环节，中国食品工业发酵研究院副院长，中国保健酒联盟秘书长吴刚，京链E链云营销CEO林峰，泸州老窖股份有限公司保健酒有限公司副总经理，深银宽酒业有限公司副总经理陶在激烈的辩论中，找到了加速行业创新发展的方法对话由小米营销酒业顾问程主持

最后，中国酒业协会常务副会长王琦宣读了获得特色果酒称号的企业名单获奖者分别是辽宁华源酒厂有限公司，通化万通酒业有限公司，青岛紫飞蓝莓研究有限公司，山东皇尊庄园山楂酒有限公司，安徽石榴酒酿造有限公司，广东桑春酒业有限公司，山西同康食品有限公司，四川宜宾五粮液集团仙林果酒有限公司，泸州内宫庄园酒业有限公司，四川梅河酒业有限公司

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。