光瓶酒大变局:10元价格带正在消失30-50元成主流
编辑:杜玉梅 | 栏目:名酒文化 | 来源:酒业新闻 | 发布时间:2022-06-09 09:57 阅读量:9860
你不能这样说把你面前的酒放下,移到下面一排
在成都一家新开的烟酒超市,经营者邓国芳正在指导新入职的营业员整理货架她告诉制酒人,这两年伴随着名酒增多,消费升级,30—50元一瓶的酒更受欢迎所以在她的新店里,这个价位段的产品都被放在瓶装酒货架区最显眼的位置从去年下半年开始,感觉30元以上的酒卖的比较好,尤其是30—50元价位的
邓国芳的感受是光瓶酒市场的一个缩影最近几年来,光瓶酒是白酒消费的现状,金字塔甚至在疫情影响下的行业调整期,呈现量价齐升的良好势头,迎来一波升级一份研究报告显示,2022年中国轻瓶酒市场规模将达到1146亿元
伴伴随着消费的扩大,出现了新一轮的轻瓶酒结构调整,其中价格变化最为明显最近几天,酒企通过调查发现,伴随着行业结构的调整和新国标实施日期的临近,轻瓶酒的门槛和主流价格区间正在发生新的变化
对于轻瓶酒主流价格上移的现象,成都市蒲江县酒类终端门店经营者王群有着和邓国芳类似的感受他对葡萄酒行业说:以前我们卖的都是十几元二十几元一瓶的酒,现在名酒越来越多了看到十几块钱的,可以买一瓶五粮液和泸州老窖的酒,很多人都想试试个人感觉名酒酒瓶无论在哪个价位段都会卖的很好现在很明显,30元以上,50元以下的最畅销
河北邢台市一家社区便利店的经营者张海燕也告诉酿酒师:我记得几年前,当梁光第一次上市时,我们的畅销书是19,但过去两年的畅销书是39此外,我们畅销的地产轻瓶酒的价格也在上涨
有声音认为,受疫情和市场需求放缓影响,光瓶酒整体增长主要是因为低端酒市场内部的结构调整。
纵观轻瓶酒改革的几个阶段,主导产品的价格无形中印证了主流价格带的变化2013年,老村长以10元左右的主销产品创造了60多亿元的销售业绩,成为第一代轻瓶酒领军人物,2019年,牛栏山以15—20元的主销产品创造了100亿元的销售规模,成为第二代轻瓶酒领跑者,2021年,博粉以45—50元价位的耀眼销售业绩成为第三代瓶酒龙头与此同时,在过去的几年里,除了牛栏山老窖和老村长,泸州老窖股份有限公司,五粮液等知名酒品牌也加紧推出了轻瓶酒产品在名酒头部品牌,区域龙头和新兴力量的共同努力下,轻瓶酒的价格区间重构和消费市场培育逐步完善,迎来了新的发展机遇
如今,名酒势力如五粮液,汾酒,郎酒,顾靖,西凤等通过品牌和品质价值引领高线轻瓶酒高速增长,和奋兴middot工艺,汾阳王,牛栏山二锅头middot珍品,以北京二锅头小方瓶为代表的40—60元轻瓶酒,通过升级战略和品牌创新,实现了快速增长
对此,唯一咨询创始人王伟摄认为:基本上可以认为目前轻瓶酒的主流价格带在30—50元左右,但总体来看,50元左右的轻瓶酒在数量上并没有超越30元左右的轻瓶酒从增长趋势来看,今年50元价位的瓶装酒将首先与30元价位的持平
30元到50元的升级是今年非常好的机会,是大部分轻瓶酒产品的起点王伟摄补充道
02.10元的价格带正在消失,30元是纯粮和酒瓶的最低门槛。
轻瓶酒的价格变化不仅体现在主流价格带,轻瓶酒的Rdquo也在悄悄的改善。
只有10元以下的小酒,还有大瓶的轻瓶酒我们没有10元以下的,15元以下的几乎没有
我们店里没有10元以下的,整个市场也很少就算有,我们也不会买现在主要卖价在这个范围之外
酒业人士对成都的白酒终端进行调查后发现,10元左右的500ml瓶装轻酒在市场上很难找到与此同时,大众自饮轻瓶酒的代表产品也在不断涨价在北京市场,42度牛栏山陈酿的价格接近20元/瓶,52度牛栏山陈酿的价格甚至达到了26元/瓶
推动光瓶酒门槛价格变化的不仅仅是酒企和渠道力量2021年5月,国家市场监督管理总局和中国国家标准化管理委员会发布了GB/T15109—2021《白酒行业术语》和GB/T17204—2021《饮料术语和分类》两项白酒国家标准,将于今年6月1日正式实施这个看不见的手也在无形中推动着轻瓶酒市场的重大变革
有声音认为,伴随着新国标的实施,贴上了的标签,酿酒贴牌轻瓶酒产品将逐步由渠道商销售,弃,换成一批符合新国标的纯粮标准广信瓶装葡萄酒产品At 纯粮时代轻瓶酒的门槛会进一步提高
事实上,最近几年来,不少酒企嗅到了这一政策变化的信号,纷纷布局30元左右的轻瓶酒产品,力推该价位段产品成为各区域市场最活跃的Rdquo酒业了解到,衡水老白干,永丰二锅头,汾行,伊丹粮,扶余老窖,小村外,三沟等30元左右的产品,在各自区域市场表现不错
对此,王维摄认为:30元是一个分水岭以前30元是高端瓶装酒的标准,现在30元无疑是低端瓶装酒的标准现在纯粮酒不会10元卖,甚至从成本上来说,15元20元也很难保证是纯粮酒可以说,新国标实施后,光瓶酒在消费上的门槛就是纯粮酒,30元将成为纯粮酒的新门槛但不排除部分区域酒企凭借渠道扁平化和本地供应链优势,以20元左右的价格做一瓶淡酒另外,15元—20元的瓶装酒还会继续减少和萎缩,这是大趋势
北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏持相同观点他认为,伴随着轻瓶酒的进一步推广,10—15元轻瓶酒的入门伴随着价格的上涨,30元左右的瓶装酒逐渐成为大众瓶装自饮的主流力量,20—40元之间的价格区间正在成为轻瓶酒最大的销售区间,而伴随着这一趋势,20元以下的轻瓶酒份额将被挤压,份额将不断减少
03.不断开光瓶酒的价格天花板
事实上,伴随着老牌名酒竖起光瓶酒大单品新旗帜,光瓶酒也从过去的专业价格带发展到全价格带,除了30—50元成为新的主流价格段,40—60元高速线光瓶酒市场如火如荼,50—100元价格带不断有新品出现,光瓶酒价格天花板不断被打开。
2021年,50元超大瓶酒博粉的热销,证明了高速瓶酒市场的增长潜力,也让更多名酒在高速瓶酒市场寻求增量,名酒品牌云集高速瓶酒市场有声音认为,2022年,会有更多的酒企增加高线轻瓶60元的产品会越来越多
今年,伴随着行业标准的调整,光瓶酒面临洗牌和品牌产品的涨价北京二锅头现在正在全面推进精品酒全国市场,全面升级精品酒针对今年的趋势,新品有十几款,高级葡萄酒中的一款轻瓶酒也有,售价68元北京二锅头酒厂的一位工作人员向酿酒师透露
此外,酒业人士在调查中发现,在小酒的细分领域,价格天花板不断被刷新,甚至部分小酒产品的零售价已经超过60元可是,小酒的效果名酒也体现在消费端一位成都终端厂商告诉酒业:越来越多的年轻人消费小酒,他们对价格和品牌更敏感,更注重性价比和是否是名牌酒比如五粮,又热又贵,但是喜欢的人也不少
对此,王维摄分析认为:对于大多数品牌来说,从50元跳到100元还为时过早,因为市场是有限的,价格升级不是盲目的不是所有品牌都有50元以上提价的说服力
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