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复刻or国潮名酒为何越活越老?

编辑:许一诺 | 栏目:酒界观察 | 来源:酒业新闻 | 发布时间:2022-06-20 10:42   阅读量:13255   

怀旧是人常有的情绪之一,很多人的行为都不同程度地受到怀旧的影响最近几年来,伴随着研究者对人们消费行为研究的深入,怀旧在消费活动中扮演着越来越重要的角色因此,在很多品牌营销实践中,营销者也积极尝试通过怀旧营销打开品牌复兴之路

目前,全民热潮正以多元化的画面打开新消费的大门,老字号纷纷推出经典产品,用故事和回忆打动消费者在这种趋势下,越来越多的白酒企业有了大动作与此同时,一些老牌酒企也在新流量时代再造时间IP概念,让消费者一起记住品牌历史的一些精彩瞬间所以复刻酒不仅仅是产品意义上的1:1还原,更是场景的经典再现

伴随着我国社会开放程度的逐步提高,消费习惯和社会文化的日益多元化,人们的心态越来越宽容,消费行为也悄然发生了变化此外,消费升级体现在生活品质的提升上,享受型和文化型消费比重上升消费者不仅要体验消费品带来的功能性,更渴望在消费过程中获得更多的精神回报在这样的消费场景下,消费者更渴望深入挖掘产品本身的价值,了解产品背后的故事因此,企业不仅要为当前的市场需求提供代表作品,还要用这个代表作品来形容它所承载的品牌,经历了怎样的历史

日前,泸州老窖股份有限公司发布的一张海报刷屏了酒业圈这首不是,新年贺词,奉献带我们回到1952年,站在中国酒业这个关键的历史节点,审视刚刚开启的2022年

海报中,泸州老窖股份有限公司以中国四大名酒的名义展示名酒时代的新历程,Slogan,正式进入全新的2022年,也开启中国四大名酒,70周年,纪念活动的序幕。

任何一个酒业从业者或资深消费者都知道,所有这些价值标准或认知的源头,无疑来自于1952年中国白酒进入的第一次全国品酒会,时间名酒,和中国四大名酒这个特殊称号的诞生,为中国白酒的工业化和后来的市场化奠定了基础。

再加上随后三十年的四次国家级评酒会,多家酒企进入辉煌期,至今仍独享中国名酒白酒行业带来的价值红利从未止步于中国名酒价值的挖掘和塑造泸州老窖1952年获中国四大名酒同时获得历届全国评比酒会中国名酒荣誉,浓香型白酒中的唯一,是品牌史上的荣耀它不仅是产品质量的最高认证,也是浓香型鼻祖泸州老窖股份有限公司的对地位最好的背书,就是在未来建立世界的芬芳大局的基础而且从近几年的发展情况来看,那些年一起获得这个称号的白酒品牌,大部分都进入了高质量增长期,势能强劲

去年10月,泸州老窖股份发布了新的战略单品泸州老窖股份有限公司1952年,,被业内视为依赖中国四大名酒占领,推动市场深度覆盖的关键举措,也是泸州老窖股份在新时期捍卫名酒价值交出的最新答卷。

将名酒的名字形象化,掀起品牌年轻化的新高潮,也是泸州老窖此次品牌布局的首要动因,它将承担引领消费市场重温经典浓香型白酒风味,重塑浓香型白酒品类价值,重新树立高端浓香型白酒价值标杆,重任在肩尤其是在当前香精竞争的格局下,泸州老窖的这一举措具有很强的现实意义

回顾泸州老窖一年来的品牌行动,国窖1573,泸州老窖特曲,百年泸州老窖等都用不同的呈现方式来诠释名酒的价值,引领消费者和市场认识中国名酒的丰富内涵这期间打造了一系列品牌专属IP,让这种价值传递更具表现力和感染力

目前类似泸州老窖1952体现辉煌价值的产品还是少数,因为它需要消费者和品牌之间更深层次的纽带来传递情感共鸣,所以更多怀旧的产品是我们更常见的mdashmdash经典复制品。

经典,再一次只争朝夕。

目前年轻消费者的品牌忠诚度低于60后,强调个性和体验,消费观念波动较大而复刻产品面对的受众,消费心态相对稳定尤其是白酒这类饮品,正是这种扎实的消费心态和品牌意识,使得酒业产生了如此多的复刻产品,并有一批市场成绩斐然的案例

旧的东西是情感表达的媒介Rdquo这是过去的集体认同如何唤醒年前消费者对白酒品牌的忠诚度,那么就要唤醒他们的童年记忆在心理学研究中,最快乐的时光来自于第一次经历一些童年的经历,留下了最纯粹,最深刻,不可复制的幸福感而怀旧营销就是让老去之前的怀旧年轻人,用很少的钱,可以买到一个再也回不去的童年而我相信我们的很多前辈,也就是今天的消费主力,童年时都会有父亲喝酒的场景,结合这样的场景

青春的回忆middot致年华丹酒复刻版上市发布会在福建泉州举行据介绍,这款产品传承传统酱香酒酿造工艺,严格遵守58道工序层层经验,巧妙融合不同轮次的酒具有老酒更多,入口更柔和,酱香更浓郁的特点,满足了主流消费者的消费需求

丹泉酒复刻版以打造情怀酱香酒为初心丹泉酒60复刻版,丹泉酒70复刻版,丹泉酒80复刻版分别向60,70,80年代黄金一代白酒消费者的青春致敬

广西丹泉酒业营销有限公司总经理魏宏坦言:用感性打动消费者,用品质留住消费者,用消费者的认同提升品牌价值,才是复刻产品的意义所在丹泉酒复刻版旨在传承酱香经典,创新怀旧文化,追寻时光记忆,属于一代人从泉州开始,丹泉酒的复刻版加入了福建市场的争夺战

在高速的经济环境下,人们面临着产品迭代,品类创新的现象以前强调消费市场很难有所谓的常胜将军相反,经过近十年市场经济的洗礼,一些经典元素开始展现出新的价值这种现象与消费者的心理需求和消费预期密切相关,旧包含在,新价值,正在被各行业的企业挖掘和深化,这也是复刻产品诞生的背景之一

再比如周边以前的行业,致敬改革开放40年各种品牌的出现,在表面上为精神层面的概念创造了新的表达方式在白酒圈,企业以这种精神为主题,通过实物产品的形式传达品牌态度这种企业态度和情感的表达,也伴伴随着产品营销和用户培养因此,类似五粮液致敬改革开放40年的系列产品可以理解为一种姿态产品,通过改革发展的历史进程唤起消费者的品牌记忆,达到品牌传播的效果这其实是一种复古精神和情感繁衍

复古路线是不是年轻化品味。

白酒为什么会成为年轻市场的敲门砖白酒市场的挤压式增长,让越来越多的白酒企业在年轻消费市场寻求突破

其实从非从业者的案例来看,最成功的是包包,球鞋,手表,汽车,具有收藏价值和保值意义比如很多富婆喜欢买的爱马仕包包,XX的限量版,XX的纪念版,一经推出就被预约抢购一空

所以《中国酒业》记者总结了以下三点来说明复刻已经成为当下潮流的基础。

第一,迎合当前民族文化复兴的潮流最近几年来,伴随着消费者对国货认可度的快速提升,潮汐名字的文化复兴越来越轰轰烈烈,Rdquo某种程度上已经成为市场的主旋律在这一波消费中,越是知名的白酒品牌,越会引起人们对重现经典产品的高度关注

第二,复制品产品可以增加企业利润复刻老酒企业更注重老酒的消费历史记忆,复刻版都是企业的历史明星产品,文化属性强,是企业的品牌代表,从而支撑了复刻版相对较高的价格

第三,是对产品矩阵的补充成功的复刻产品在产品形象和运营理念上明显不同于企业传统的主线产品,对企业挖掘新的消费者具有重要意义

于是,时尚就是经典的不断循环,白酒也是如此当酒圈吹复古风格绝非独有,五粮液,西凤,全兴等名酒企业纷纷推出自己的复刻老酒产品,唤起人们对过去岁月的美好回忆可是,消费者对品牌的依恋将是建立品牌忠诚度的关键,酒企与客户之间建立的深厚情感联系能够产生巨大的回报,这也是葡萄酒行业的复刻产品多以老名酒为代表的关键原因有了名酒和经典产品这两个标签,品质,情怀,价值感,个性化的元素自然植入消费者脑海,自然成为复制品产品攻占市场的黑仔

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