混饮挑战刷屏抖音为啥好多人都爱用江小白调酒喝？

今年，果味葡萄酒饮料风靡全球无论是欧美还是亚洲，无论是葡萄酒还是白酒，果味已经成为酒企的新杀手锏这并不奇怪，因为在葡萄酒中加入调味饮料的混合饮用方式已经越来越普遍当今中国葡萄酒出现了一种混合饮用的趋势，姜就是其中的典型代表

甜美的水果味席卷全球。

2020年，甜甜的水果味抚慰着全世界人民的心。

前段时间，风靡英国的伦敦坎派酒庄因为推出Session Sakeacute而走红，还有哈娜梅子Sakeacute两款创新的果味饮品，前者在酒体中加入了日本柚子和英国黄瓜，后者加入了英国李子这两种清淡的水果饮料一上市就销售一空

不仅是英国，包括法国在内的欧美，最引以为傲的葡萄酒也不得不依靠果味来俘获年轻人葡萄酒品牌Echo Falls的负责人说，年轻一代的消费者喜欢体验新口味，干葡萄酒对他们没有吸引力因此，他们推出了夏季浆果味桃等三种果味酒，受到了很多年轻人的追捧

亚洲也正被甜美的水果风味所席卷。

继柚子真露，青葡萄真露之后，韩国海特真露推出了新的水果味产品李这种果味烧酒到底有多受欢迎年销量增长率接近200%，粉丝遍布全球

不得不说，果味太百搭了，几乎可以搭配所有的基酒对于欧洲葡萄酒来说，可以丰富单一葡萄的风味，对于韩国烧酒来说，可以让口感更柔和

中国的姜最近推出了一种新的果味高粱酒，配以白葡萄，卡曼橙和其他口味它融合了纯高粱酒和30%以上的果汁，因为颜值和口感都在线，在社交网站上迅速刷屏

用酒调味的饮料已经火了很久了。

果味酒的流行只是偶然的一阵风吗。

显然，在全世界混饮的大背景下，果味酒大热只是时间问题。

在国外，人们早就热衷于将朗姆酒，杜松子酒，龙舌兰等基本白酒与果汁，果味汽水混合，是一种著名的鸡尾酒果味酒精饮料基本上可以看作是由这种混合饮用方式发展而来的预包装版本

周杰伦的新歌《莫吉托》一定听过莫吉托是一种提神的鸡尾酒，由作为基酒的朗姆酒，酸橙汁和薄荷制成，在世界各地的酒吧中有着悠久的历史

最近几年来，中国年轻人中出现了混合饮酒的趋势此前，在热门短视频平台上，很多人热衷于将雪碧和姜一起倒在一个杯子里，用纸盖住杯子，然后boom小心轻敲桌子，将两者彻底混合后饮用因为味道像爱情，这种喝法也被网友称为情人的眼泪并广为流传

最近每天下班回家，照例躺在尸体上刷Tik Tok的时候，经常会刷#江混合饮料题的视频，好滴，宝宝多，，崩姐，拉尔夫像姜这样的大V博主，居然爱上了和姜调酒在这些大V的启发下，出现了很多普通业余爱好者用姜的混合饮料进行创作的视频，加入了牛奶，雪碧，冰红茶，水果，应有尽有非常热闹

数据显示，超过1万名网友自发参与了Tik Tok上江小白混饮全国任务的创作，这些视频的总播放量甚至超过1亿这样的数据还是让人觉得有些意外毕竟以前很少有人用中国酒调饮料，即使有也从未被广泛接受

现在看来，用中国的酒来调酒已经成为了一种全国的趋势很多人意识到混饮并不是西方酒的专利，中国酒也可以有很强的可塑性，甚至意味着什么都可以混

为什么最近几年来中国酒混饮开始流行。

众所周知，中国的酒文化有几千年的历史为什么直到近几年才掀起中国葡萄酒的混饮风潮恐怕我们得从酒本身说起

长期以来，中国最受欢迎的白酒是浓香型和酱香型白酒与朗姆酒，伏特加，杜松子酒等相比，都是世界上常用的基酒，最大的区别就是口感更浓通俗点说，就是比较辣，呛人，香气比较浓如果他们被用来混合酒，他们会掩盖其他成分的味道和香气用现在的流行语来说，就是里面没味道，所以很少有人用中国酒来混饮

但最近几年来，越来越多的酒企开始关注年轻人的喜好和国际市场的流行趋势，推出了口感更柔和的低档产品。五粮液布局了35，39，42度的低档酒，国窖1573有38度的产品，洋河38度蓝色经典系列很受欢迎，江凭借40度表情瓶hellip异军突起，hellip

低度酒体带来的柔和口感，为中国酒的混饮铺平了道路。

最近几年来，中国的混饮游戏达到了前所未有的火爆程度在去年举办的第68届世界杯国际调酒师大赛中，五粮液，洋河，汾酒，江等8个中国品牌首次作为基酒登上国际比赛舞台，调酒师Andries 的冠军作品，你今晚看起来棒极了所用的基酒是中国酒江小白

今天，无论你是刷Tik Tok还是刷小红书，你都可能看到越来越多的年轻人在玩中国酒混饮你可能还会发现一个特点:绝大多数与混合饮酒有关的内容都与姜有关比如你找一个混喝的视频教程，博主用的基酒基本都是江的，从混饮的经验来看，笔者提到的基酒多为江酒

为什么江不同于主流浓香型和酱香型白酒，其香型更为优雅和谐而且从一开始就标注了国际白酒口味，主打产品表达瓶40度，走低度酒利口路线没有中国传统酒的窖泥和酒糟味，包容性更强，相对更适合调配饮品

如今，中国葡萄酒的混合饮用越来越流行我们欣喜地看到，传承千年的中国葡萄酒，从最初的野果发酵酒，到用粮食酿造的酒，再到十余种风味独特的白酒，再到现在的混饮，一直在不断展现新的可能性，具有经久不衰的生命力相信很多人都会忍不住期待中国葡萄酒有多少种可能性还能带给我们多少惊喜

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