如何选择最佳葡萄酒？

对于初学者来说，深度，复杂，持久的葡萄酒是很好的上品那么，面对众多的葡萄酒，该如何选择呢根据本文介绍的五个原则，你会选择最好的葡萄酒

你知道吗好酒不需要太贵，也不需要很长的陈酿时间！对于初学者来说，深度，复杂，持久的葡萄酒是很好的上品那么，面对众多的葡萄酒，该如何选择呢根据本文介绍的五个原则，你会选择最好的葡萄酒

1.检查背面标签

首先，酒的外观并不是全部葡萄酒标签有时很吸引人，但你应该检查整个包装回读标签是一项必要的工作有时候会有一些关于水果，口味，陈酿过程，进口商，产地的有用信息如果你有关于奖项和评论的信息，不要错过这些是好酒的证明

感受香气

旋转酒杯，深入体会杯中的香气，这是品酒的基本方式看看会不会有好看的挂杯有时候，玻璃上会留下一条液体线，沿着玻璃壁慢慢流进玻璃里关于酒的品质没有太多的解释，但它是酒精含量的证据接下来，仔细闻一下如果它闻起来很香，那它的味道也应该很好看看有没有蜂蜜，胡椒，苹果或者橡木每个人都能闻到至少三种水果的味道香气往往是味道的先导，味道是舌尖上香气的证明

品尝味道

让葡萄酒在你的舌头上打圈，看看你是否能尝到黑莓，葡萄和其他水果的味道如果能品出很多味道，说明这款酒真的很复杂当这些味道能在你的舌头上停留很久，那就更好了常见的口味有李子，黑莓，覆盆子，柑橘，甜瓜，桃子等这些味道在你口中与余味的结合，显示了葡萄酒的杂质与平衡程度

4.数字解密

如果你了解一些葡萄酒的基础知识，知道一些你喜欢的产区对应的好年份，那么你一定会选择你喜欢的葡萄酒！众所周知，炎热或寒冷的天气以及不合适的雨季都会影响葡萄的品质因此，在品尝新产地的葡萄酒之前，有必要了解年份的特征另外，15块钱/瓶的酒，很多都是年轻时候很不错的一般来说，装瓶后1—2年的白葡萄酒或装瓶后2—3年的红葡萄酒都是即饮型葡萄酒，高端酒往往能保存3年甚至10年

保持一致

如果你第二次买同一瓶酒，说明你真的很喜欢那瓶酒当你找到了你热爱的东西，那就不要放弃，至少要记住你喜欢的葡萄品种美国的黑皮诺和勃艮第的黑皮诺虽然相似，但还是有很大的区别同样是长谷的西拉和澳洲的西拉也有有趣的变化所以即使是同一种葡萄，在不同的地方也有不同的味道尝试所有这些葡萄品种和世界上所有的葡萄酒产区，以确定你最喜欢的，这一定很有趣

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