阿尔巴利诺葡萄酒　亚洲美食黄金搭档

对于亚洲人来说，白葡萄酒是亚洲美食的最佳搭配更不用说著名的白葡萄酒可以与亚洲美食相得益彰还有一种白酒并不为大众所熟知，那就是来自西班牙和葡萄牙的阿尔巴利诺，最适合亚洲美食阿尔巴利诺是西班牙非常重要的白葡萄品种阿尔巴利诺葡萄主要生长在西班牙的加利西亚，用它酿造的葡萄酒香味浓郁，品质优良，一般带有苹果，山楂花，椴树花和蜂蜜的味道以下是来自葡萄酒网的这种受欢迎的白葡萄品种的简单介绍

白化葡萄是一种独特的葡萄品种，主要种植在西班牙的加利西亚它芳香四溢，品质出众这个品种在西班牙语里叫Albarino在葡萄牙北部的青酒产区，这个品种被称为Alvarinho人们往往不敢尝试这些闻所未闻的葡萄酒，但尝试阿尔巴利诺葡萄酒是没有风险的搭配清淡的亚洲菜肴或海鲜是绝佳的选择

阿尔比诺葡萄酒酒体轻盈至中等，清新爽口，带有柑橘，苹果，梨和柚子的味道，酸度较高与西餐的煎，烤，烘相比，亚洲食品多以煎，炖，蒸为主在选材上，亚洲菜，尤其是中餐，使用的蔬菜种类繁多浓郁的红酒更适合搭配炸牛排，烧烤等西餐，而清淡的粤菜，以咖喱为主的泰国菜以及各种海鲜都非常适合阿尔巴利诺阿尔巴利诺不经过橡木桶陈酿，口感清爽，可以与偏咸的粤菜和海鲜相得益彰酸度高可以去除口中的异味，使菜肴更好地保持原味

阿尔巴利诺在西班牙广泛种植，产量大，品质突出，但在国内知名度不高，这意味着阿尔巴利诺葡萄酒的价格非常亲民以后做餐饮的时候，不用担心贵的夏布利酒阿尔巴利诺是亚洲美食的最佳伴侣

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