回暖迹象不明显啤酒行业竞争加剧

在连续25个月负增长后，从去年8月开始，啤酒行业增长由负转正那么，2017年其终端消费表现如何眼看就要进入啤酒消费旺季，各大啤酒厂商为了抢市场都做了哪些调整日前，珠江啤酒的销售人员向华商报记者坦言，目前渠道方还没有感受到啤酒消费的回暖，尤其是夜间渠道运营非常困难，经销商相对保守对此，中国商报记者在采访中也发现，为了迎接销售旺季，很多啤酒企业都在做准备，蓄势待发

青岛啤酒的一名工作人员告诉中国商报记者，公司早在去年12月就开始准备了在餐饮渠道，青岛啤酒主要通过餐饮套餐协议或销量奖励的方式续签垄断合同，以迎接旺季雪花啤酒相关人员向华商报记者透露，雪花已经开始填补终端库存，以增加公司销量，迎接旺季

这些迎接旺季的措施虽然和往年相比不明显，但是力度大了很多据上述雪花啤酒厂的工作人员介绍，今年公司的促销力度比往年都要大青岛啤酒和珠江啤酒的工作人员也表示，今年的活动力度比上一年大了很多

企业迎接旺季的活动越来越多的背后，是行业竞争的不断加剧啤酒行业的蛋糕那么大，竞争对手那么多，我们只能和他们争食，保量才能生存珠江啤酒上述人员表示

数据显示，2016年，啤酒行业经历了多起并购百威英博收购南非米勒使华润成为中国市场的受益者，收回了雪花啤酒剩余的49%股权自此，啤酒市场的行业格局逐渐清晰市场份额前五名分别是雪花啤酒，百威英博，青岛啤酒，燕京啤酒和嘉士伯，累计市场份额为75%此外，还有400多家中小型啤酒公司分享剩余的25%的市场份额

对此，啤酒行业专家方刚告诉中国商报记者，目前啤酒行业的竞争方式已经从局部竞争转变为全面对抗，行业逐渐分化，竞争加剧。

同时，加剧中国啤酒行业竞争的另一个因素是进口啤酒的冲击数据显示，自2011年以来，进口啤酒数量增长了近9倍2016年，进口啤酒数量达到64.64万千升，同比增长20.1%中国啤酒行业年产量4506万千升，同比下降0.1%，增速远不及进口啤酒

数据还显示，进口啤酒主要集中在高端和超高端，而金字塔的腰部和塔底则被国产啤酒占据因此，在消费升级的大背景下，国产啤酒纷纷优化产品结构，向中高端发力据青岛啤酒的工作人员介绍，高端产品的推广和调整成本在增加

伴随着国产啤酒逐渐向中高端发展，未来进口啤酒的冲击会减弱吗对此，方刚认为，目前进口啤酒在中国啤酒市场的份额已经达到1.5%，国产啤酒确实在向中高端聚集但进口啤酒未来还会继续增长，影响还很难判断

除了一些措施，一些啤酒公司已经提高了啤酒的价格一位啤酒经销商告诉中国商报记者，今年年初出现了一波啤酒企业涨价潮，不是单纯的货源涨价，而是通过调整品种结构，增加新品种，或者降低市场投入成本，降低回瓶价格，减少经销商返点等方式涨价

对此，方刚表示，年初啤酒涨价主要是原材料和运费涨价诱发的目前只是部分企业在其消费强势区域的提价，如燕京啤酒在北京宣布提价

各大厂商大力调整的背后，也是行业整体的无奈数据显示，2016年半年报公布期间，多家啤酒公司业绩翻绿，原因是持续降雨，消费低迷，进口啤酒冲击等极端天气影响去年8月由负转正此后，很多业内人士都在期待啤酒行业的复苏刚刚公布2016年年报的啤酒公司业绩较半年报有所提升但从终端消费来看，行业真正的复苏还难以成立

一位啤酒销售人员告诉中国商报记者，今年啤酒的终端消费并不好，尤其是餐饮渠道，餐饮市场正在进行深度调整破产现象相当突出，严重影响了啤酒消费有市场传言称，甚至有大型啤酒公司为此不得不裁员

对此，方刚认为，从啤酒消费渠道来看，包括电商在内的新渠道相对活跃，而其他传统渠道仍看不到回暖迹象至于2017年的啤酒市场，会不会回暖还不好判断，但应该不会有太大的起伏

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