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芝香奶酪烤青口贝

编辑:安远 | 栏目:酒界观察 | 来源:酒业新闻 | 发布时间:2022-06-14 18:42   阅读量:11446   

青口富含蛋白质,但脂肪含量低它们富含卵磷脂,各种矿物质和维生素,如铁,锌,锰,磷,硒,维生素C和B12它热量低,美味健康下面酒网小编教你做芝士焗贻贝过来看一看

青口,2公斤青葱和1份芝士粉

调料:

丘比特烤芝麻沙拉酱3汤匙泰式甜辣酱2汤匙橄榄油1汤匙盐芥末1/2汤匙鱼露

练习:

1.青口撕掉表壳的丝,用刷子将表面的污垢清理干净将葱花切碎

2.锅中烧开水,放入河蚌,打开后迅速捞起。

3.打开贻贝后,将剩余的丝从壳中取出把肉留在壳里,放在烤盘里

4.将所有香料放入碗中,搅拌均匀,制成果汁。

5.将调味汁浇在贝类上,撒上芝士粉。

6.烤箱中层230度烤10分钟。

7.取出盘子,撒上葱花。

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