芝香奶酪烤青口贝
编辑:安远 | 栏目:酒界观察 | 来源:酒业新闻 | 发布时间:2022-06-14 18:42 阅读量:11446
青口富含蛋白质,但脂肪含量低它们富含卵磷脂,各种矿物质和维生素,如铁,锌,锰,磷,硒,维生素C和B12它热量低,美味健康下面酒网小编教你做芝士焗贻贝过来看一看
青口,2公斤青葱和1份芝士粉
调料:
丘比特烤芝麻沙拉酱3汤匙泰式甜辣酱2汤匙橄榄油1汤匙盐芥末1/2汤匙鱼露
练习:
1.青口撕掉表壳的丝,用刷子将表面的污垢清理干净将葱花切碎
2.锅中烧开水,放入河蚌,打开后迅速捞起。
3.打开贻贝后,将剩余的丝从壳中取出把肉留在壳里,放在烤盘里
4.将所有香料放入碗中,搅拌均匀,制成果汁。
5.将调味汁浇在贝类上,撒上芝士粉。
6.烤箱中层230度烤10分钟。
7.取出盘子,撒上葱花。
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