惜浆精酿米酒测评：轻奢是种生活态度无关财富与地位

从鼻子到杯口都能闻到青梅，水梨的鲜果香味，然后清凉的酒入口，口感如丝般顺滑。带着空气的酒在舌尖微微翻滚后送进喉咙，瞬间爆发出类似甜瓜，哈密瓜，苹果的华丽香味，瞬间征服了我的味觉helliphellip

酒评网站/酒评君

如果以上文字描述的是葡萄酒或者果酒的味道，你可能不会觉得奇怪，但是如果是描述米酒，你的表情可能是这样的:米酒不就是醪糟吗

是的，我们日常看到的米酒，尤其是江浙沪鄂闽地区的米酒，大多是以酒醅的形式存在，但如今的精制米酒已经远远超出了人们的认知mdashmdash一方面，黄酒在中国的消费有很大的局限性，消费者对黄酒了解不够另一方面，得益于酿造技术的不断进步，中国的精制米酒甚至达到了日本清酒的水平事实上，日本古代的清酒是起源于中国的米酒

珍惜果肉第二个词的概念来自李周的middot天宫九正:区分酒有三点，一是业务用酒，二是过去用酒，三是清酒酒，喝的东西也，昨天的酒，没什么可喝的，清酒，祭祀用的酒因此，Rdquo同Rdquo，放RdquoLdquoRdquo惜浆一词由此而得

不同于现在白酒产品的发展，在设计之初总是提前有的放矢，市场现状，，市场现状，，宴会珍惜糖浆米酒似乎一开始就无意讨好别人，其没什么可喝的人生哲学恰恰是现代人追求的境界mdashmdash休闲奢华，一种尊重生活品质的生活方式，与财富和地位无关，代表着对高品质生活细节的追求。

这在米酒中得到了充分的体现便携的牛皮纸手袋给人一种简洁干练的感觉，除了logo和英文备注没有多余的图案和其他所有流行的互联网产品一样，除了酒，手提袋里还包括一些酒标，小绘本等小礼品，精致有趣创始人手书的小字，增强了整个产品的人文情怀和逼格:原来情怀不只是说说而已，还体现在每一个细节上

糯米酒有两种，一种叫绛唇另一个叫江南香雪两种米酒的原料，工艺，色泽，口感各不相同，但每一种酒都是团队精心挑选，严格把关的。

先说绛唇这款酸甜米酒酒体轻盈，入口饱满，色泽金黄，气味清淡，桂花浓郁，米香和青梅香淡淡，清爽宜人，香而不腻梅子的酸味中和了酒的甜味，使人感觉清甜爽口，没有任何油腻感，酒的甜味反过来掩盖了李子的酸味，使人感到酸爽舒适，口齿伶俐坦白说，这是一款高甜度的米酒，李子的大胆运用体现了调酒师对甜度和酸度的把握酒精度8度，可以大口喝，非常适合女士饮用，可以纯饮，也可以随餐饮用

再说江南香雪这个名字很有意思，香雪，指的是酿酒用的大米家家户户晒着蓝天白云下雪白的糯米饭，远看像一片雪花香雪海的名字就是这样流传下来的相对于垫江唇较轻的酒体，江南香雪酒更厚重，口感丰富，色泽更深，类似于棕色开始有明显的杏仁香气，然后有一点酱香型白酒的焦味和蜜饯的甜味与垫江唇相比，香气更浓郁，更复杂，更有层次感酒精含量14度，甜味半甜适合用餐，是烧烤和秋蟹的最佳伴侣

可惜果肉不自己酿酒，团队找的都是全国各地的好酒在严格的品控下，为用户送上高品质的古米酒，也不过是响应了他们的口号:尝遍万千果肉，找到真正的原酒在生活节奏不断加快的当今社会，种类繁多的酒类产品和高频次的酒局几乎让人失去了饮酒的乐趣，没什么可喝的成了一种奢望，珍惜米酒很大程度上诠释了我们的理想无论是三五故友的聚会，还是桑麻两人的对谈，还是《外面的黄昏有雪的感觉》里的私酒，选择一杯米酒再合适不过了

品酒，与酒交朋友，了解酒。

江南香雪

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