饮酒易发胖？不，饮酒有助于瘦身！

近半个世纪以来，各种媒体报道都在告诉我们，喝酒会让你发胖，体重增加，还会造成啤酒肚真的是这样吗这些说法有科学依据吗

从热量上看，1克酒精在体内代谢可释放7千卡热量，远高于蛋白质或碳水化合物，第二，酒精在分解过程中会降低人体内脂肪的代谢率可是，科学家进行的一项长达25年的研究表明，饮酒导致肥胖的理论并不成立

以下五个事实告诉你，喝酒不会增加体重，但无论如何会帮助你保持苗条和健康。

1.酒精Rdquo开胃，，但体重没有增加。

酒精是一种有效的开胃这意味着当你吃含酒精的食物时，你可能会吃得更多但是如果你能控制你的食量，你就会避免摄入过多的热量1999年，瑞士的科学家发现，52人喝酒后通常会吃得更多可是，通过控制他们的食物摄入量，没有人在喝等量酒精的情况下体重增加

2.酒精可以降低血糖浓度。

饮用酒精饮料可以刺激胰岛素的分泌，降低人体内的葡萄糖水平，从而避免体重增加美国得克萨斯州奥斯汀大学和巴西弗鲁米内斯联邦大学的研究表明，在相当长的一段时间内，如果你保持一定的饮食热量摄入，即使你经常饮酒，也不会增加体重从根本上说，酒精所含的热量是不会被消化的

3.酒和烈酒不会引起啤酒肚

GI它是衡量食物引起的餐后血糖反应的生理参数，能准确反映人体摄入食物后的生理状态食物的血糖指数范围大多在0到100之间，指数的高低取决于它们产生了多少过剩的葡萄糖例如，蔬菜的血糖指数约为8，薯条的血糖指数约为95，烈酒和葡萄酒的血糖指数为0所以，喝葡萄酒，烈酒时，没有多余的葡萄糖可以转化为脂肪，不会造成腹部脂肪堆积，产生啤酒肚现象的出现但值得注意的是，它被称为面包液著名的啤酒是个例外，它的血糖指数高达110

4.女人喝酒时更苗条

每天喝1~2杯酒，肥胖的发生率会降低4%哈佛大学曾经对2万名穿的人做过调查，M一项对穿衣服的中年女性长达13年的跟踪调查显示，那些有喝酒习惯的女性仍然保持着苗条轻盈的身材，而不喝酒的女性则衣服尺码增加到XL

5.只有少量的酒精转化为脂肪

长期以来，人们普遍认为酒精会转化成脂肪这个理论太夸张了事实上，你摄入的酒精中只有5%会转化为脂肪

酒精在体内可以代谢成水，二氧化碳和能量，但不能代谢成糖，糖原等任何能使人发胖的物质而且酒精总是先代谢掉，无法储存在体内

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