川酒测评：川派浓香典范兼顾新老酒友口感

灯光评估室/值班评估员:易子成

关于好酒好烟的起源，我们潜意识的第一反应mdashmdash你还是要说川酒和云烟事实上，长期以来人们一直认为四川产好酒，云南产好烟说到川酒，喝的人一定如数家珍，五粮液，泸州老窖，剑南春等等

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日前，易子成评价了一款产于四川酒城泸州的国粹特曲60酒，得到了饮酒者的积极反馈，并称评价中肯客观今天又轮到易子成在轻评室值班了下面为酒友们评价一下四川某著名酒城mdash邛崃的白酒酒是浓香型的，名字很特别，所以叫川酒

在接收川酒的时候，一子成首先被它的品牌名所吸引在烟草酒店或者超市，喝酒的人一定见过一些以省简称命名的白酒品牌，比如葡萄酒，或者某酒等等我们知道，如果一款白酒以省的简称命名，就足以吸引眼球，引起购买欲现在，川酒不做任何修改，直接命名为四川省国酒Rdquo命名所以单从品牌名称来看，川酒无形中给人们增加了一种期待

川酒的外包装盒是制作精美的板盒，设计和文字装饰都是烫金工艺，做工精良，摸起来很牢固，凹凸有致盒子的主色调是紫红色，搭配的设计是金色，既彰显了川酒的品牌档次，又没有奢华感，还很时尚把包装盒放在桌子上，从远处看给人一种火辣辣的感觉，就像一个四川辣妞热情地走过来

另外，品牌名称川酒两个人物的设计也很有艺术感采用镀金字体，在箱体紫红色背景的映衬下十分醒目Rdquo一个字烫印在盒体顶部，铁钩银划非常苍劲有力，Rdquo是以复古印章的形式，不喧宾夺主，还起到画龙点睛的作用

总的来说，川酒的包装就像一个风华正茂的川妹子，既有热情又有优雅的魅力正如宋祖英在《辣妹》中唱的，mdashmdash辣妹说辣辣，辣妹做辣辣的事，辣妹待人辣辣helliphellip所以，这个辣妹，你能得到饮酒者的Rdquo那又怎么样

酒:川派模式兼顾新老酒客口味

打开包装，拿出酒瓶川酒的瓶身设计是产品的一大亮点瓶身依然延续了紫红色配金色的设计理念，瓶身为方形椭球体，流线非常优美，宛如一位身段丰满的奢华美女如果用一句话来形容的话，战国时期宋玉《楚辞》中的名句非常贴切mdashmdash酒体丰满，外形丰满，优雅而柔和

轻轻打开瓶盖，将酒倒入杯中该酒无色透明，无悬浮物仔细嗅一嗅，一股浓郁香甜的窖香扑鼻而来，窖香伴着淡淡的酱香，香气和谐，产生愉悦的感觉当酒送到口中，一股醇香顿时传遍口腔，第一感觉是非常舒服和香甜之后，轻舔舌头，细细品味味道香甜饱满

然后，把酒咽下去，喉咙光滑干净，没有刺激，回味细腻，没有不适感伴随着酒的下肚，五脏六腑顿时温暖如春，有种说不出的兴奋

我们知道，白酒分为十二个香型，因为不同的香型给饮用者带来不同的感官事实上，即使是同一种风味的白酒，口感和香气也有很大差异以浓香型白酒为例

浓香型白酒一般分为三派，即川，江淮，北方川派在口味上的特点，带着浓浓的老味道或者酱且窖香浓郁，香甜可口，饱满醇厚，可是，江淮派不像川派那样有味道酱或者陈其窖香，粮香不如川派，但油，陈酿更突出，北派在之间，发送和送江淮同时其窖香强于江淮派，弱于川派

回到川酒本身，作为一款产自四川的浓香型白酒，既突出了川味浓香型白酒的典型特征，又在甜，鲜，爽等方面做得很好，尤其是口感清爽，非常适合年轻消费者。

总的来说，川酒在包装构思和口感上有向年轻饮酒者出口的想法，但在酒体整体设计上，也兼顾了老饮酒者对川味的感知简而言之，川酒是一种寻求新老饮酒者平衡的川味白酒正是:蜀自古称繁，尤其是历代流传下来的酒借酒现在在哪里新酒友推荐川酒

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