“黄酒”向“古井”学习意欲何为?

日前，由中国酒类协会举办的黄酒产业创新研讨会在亳州顾靖集团举行中国酒业协会理事长王，中国酒业协会黄酒分会副秘书长谢友刚，黄酒集团董事长傅建伟，上海金凤酒业有限公司，会稽山绍兴酒股份有限公司，浙江塔牌绍兴酒股份有限公司，江苏张家港酿酒有限公司，安徽古南丰实业公司等20余家中国黄酒生产销售企业出席会议

顾靖最近成了白酒行业的老大，向榜样学习首先，茅台集团党委书记，总经理李保芳明确提出要向顾靖学习这一次，原来是整个黄酒行业的人来古井贡实地学习顾靖有什么特别之处，既能让白酒大佬放低姿态一探究竟，又能让黄酒企业集体掀起学习热潮

前几年黄酒企业产品线多，古越龙山等企业当时老产品几百个，无法形成产品结构空间聚焦和增加，品类众多，规模不行，局部聚集，无法形成市场核心竞争力等问题。

看看今天古井贡酒的产品结构，古井现，古5，古8，古16，古26其中，省外市场推出了幸福版和上海滩369但伴随着时间的推移，这些产品都属于古井贡酒年份原浆系列，在渠道为王的时代，顾靖贡品等于年份原浆，年份原浆等于顾靖贡品

当顾靖送礼成功，古井贡酒迅速实现消费升级，改变5古5拆分成独立品牌，成功实现省内产品结构升级从顾靖历年财报不难看出，从13亿到30多亿，是以顾靖贡酒原浆呈现版为主，从30多亿到50多亿，是顾靖的爆发式增长

2016年，在消费快速升级阶段，古8销量增长3mdash4倍，合肥部分地区700% mdash，80%的增长，古8营收占比超过15%在渠道基础扎实，成本投入倾斜的背景下，古8单品有望成为古井贡2017年达到百亿目标的核心驱动力

可以发现，古井贡酒的产品定律，年份原浆到古5，古8，古16，在不同的阶段，产品被聚焦，品牌被裂变。

黄酒企业应该向古井贡学习如何以企业品牌为支撑，不断打造自己的品牌，通过聚焦和品牌裂变实现业绩变革，进一步扩大产品消费市场依托品牌基础的建立，通过聚焦核心单品和品牌，提升优势资源的力度和效果通过产品升级，渠道拓展，品牌推广等手段，提升产品定位，进而提升产品价值

知道Rdquo用品牌裂变优点2015年以来，古越龙山以腰部中心的五年，十年储金为重点，淘汰，兼并了近百个价值较低的老产品，核心产品五年系列销量同比大幅增长2016年，会稽山调整了企业的产品结构，主打中高端价格，强化大单品战略中高端产品中，纯五年的会稽山约占30%，核心大单品初步形成金丰酒业品牌结构研究:石库门，黄金时代的Rdquo，而作为核心品牌

2.学习营销策略:深度营销强化三个维度打开目标市场。

在产品聚焦和品牌裂变的过程中，产品落地和营销落地成为很多黄酒企业面临的新课题要寻求这方面的解决方案，古井贡酒当然是个不错的选择

从三家上市黄酒公司的年报来看，营销创新和渠道创新被多次提及2017年，古越龙山提出集团定位，营销策略，渠道下沉，资源投放，营销策略改革，2017年，会稽山提出深耕核心市场，开发潜在市场，策略，在每个市场使用差异化的渠道运营模式和营销策略，合理配置产品资源，确保成熟市场的领先地位2017年，金丰酒业提出差异化全覆盖市场，多渠道打造区域核心市场市场策略

不难看出，黄酒向古井贡酒学习的具体内容是企业在营销，渠道变革，市场突破方面的能力，而其学习的目标，也就是希望通过学习古井贡酒达到的效果，就是让营销工作落地并快速变革。

事实上，营销已经成为黄酒行业下一步发展的主线通过营销机制，营销精神，电子商务平台等方面的创新措施，加快适应新的行业和市场形势，是黄酒行业的战略选择可是，经过市场实践检验，黄酒企业简单明了地把古井贡酒作为营销学习的目标对此，是否可以理解为黄酒对自身营销发展有了更清晰的认识，发现了实际问题mdash古井贡酒就是这个问题解决的例子和模板

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