老酒档案：湖北省地方名酒盘点!

湖北的酒文化博大精深，酒品种类繁多从古代文人诗句可以看出，苏东坡贬谪黄州，醉于河边，误为赤壁，才写出了千古绝唱《赤壁赋》，辛弃疾曾在湖北为官在一次旅行中，他在一个农场车间吃宵夜，并通过对酒的颂歌来写作千米花湖北的酒真的很吸引人大家都能脱口而出几款湖北名酒，那么哪一款才是你记忆中的湖北老酒呢白云边，黄鹤楼，香江特曲等等这些耳熟能详的湖北酒是否勾起了你的回忆让我们跟随边肖一起去重温那些经典的湖北老酒馆吧

产地:湖北松滋县白云边酒厂。

原料:以高粱，小麦为原料。

特性

白云边白酒属于双香型大曲白酒诗云:八次发酵，三年酿造，味浓香白云边因其出色的工作受到过路人的称赞白酒清澈透明，香气浓郁和谐，香气细腻淡雅，酒体醇厚厚重，入口圆润甘甜，饮后不会上头打嗝还保留着香味，味道很独特酒精度为38度，，45度，，53deg三种

特色黄鹤楼酒

产地:湖北省武汉市黄鹤楼酒厂。

原料:选用优质高粱，豌豆，大麦，小麦为原料。

特性

特种黄鹤楼酒属于清香型大曲酒该酒清澈透明，香气淡雅纯正，品质醇厚和谐，入口甘甜爽口，饮后沁人心脾酒精度为39度，，54度，，62deg三种

贡酒

产地:湖北翼城县王绮滢酒厂。

原料:选用优质高粱和小麦大曲为原料。

特性

贡酒是其他香型的大曲酒该酒无色透明，淡雅清香，甘甜爽口，口感醇厚，香气和谐，尾洁悠长，风格独特酒精含量为55度，

赵特曲

产地:湖北省兴山县昭君酒厂。

原料:选用优质红米，糯米，大米，小麦，玉米，荞麦为原料。

特性

昭特曲属于浓香型大曲酒该酒无色清亮透明，窖香浓郁，入口酒鲜美，酒体丰满，入口酒甜软爽口，回味悠长具有典型的五粮液白酒风格酒精含量为55度，

张华宫酒

产地:湖北省沙市市酒厂。

原料:选用江汉平原出产的优质高粱，小麦，绿豆，白豌豆为原料。

特性

彰化贡酒是浓香型大曲白酒此酒无色透明，香气浓郁，醇厚柔和，甘甜爽口，香气和谐，回味绵长酒精含量为38度，

一九

产地:湖北省安陆市赖酒厂。

原料:选用优质高粱，小麦，大米，大麦，豌豆为原料。

特性

赖酒是一种浓香型青稞酒该酒清澈透明，香气清亮和谐，入口甜柔，风味甜醇，风格独特酒精含量为55度，

湘江特曲

产地:湖北襄樊酒厂。

原料:选用高粱，大米，糯米，小麦，玉米为原料。

特性

香江特酒属于其他香型大曲酒该酒无色澄清透明，醇香浓郁，酱香浓郁入口香甜，清爽干净，香味和谐，回味悠长酒精含量为55度，

文峰特曲

产地:湖北省钟祥县酒厂。

原料:选用优质高粱，小麦，大麦，豌豆为原料。

特性

文峰大曲属于浓香型大曲白酒此酒无色清亮透明，窖香浓郁纯正，柔和香甜，香气和谐，尾干净，余香悠长酒精含量为38度，，55度，

李时珍不就

产地:湖北省沾春县李时珍酒厂。

原料:选用陈年春谷酒为基酒，添加人参，忍冬藤，沉香，枣皮，茯苓等中草药。

特性

李时珍补酒是一种植物露酒，色泽橙黄，澄清透明，香气浓郁，药香与酒香和谐，酒体醇厚，入口柔和爽口，回味悠长酒精度为30度，，糖乐，26%

桂花酒

产地:湖北省咸宁市福泉酒厂。

原料:选用陈年糯米酒为基酒，辅以新鲜桂花和蜂蜜。

特性

桂花酒具有黄酒特有的清香，属于植物露酒酒液呈红色，透明有光泽，桂花味浓郁，酒体完整柔和，口感香甜醇厚，饮后舒适，无明显刺激性酒精含量为20度，，糖乐，20%，总酸0.5—0.8%

新酒

产地:湖北省武汉市黄鹤楼酒厂。

原料:选用黄鹤楼酒，川芎，当归等中药材为原料。

特性

青酒是一种植物露酒此酒色泽碧绿，透明清澈，香气馥郁，药香淡雅，酒味优美，酒体纯正，酒味和谐，香甜柔和，回味悠长酒精含量为40度，，糖乐，8%

花园葡萄酒

产地:湖北省潜江市花园绿酒厂。

原料:以高粱大曲酒为酒基，以檀香，丁香，当归，砂仁等10余种名贵中草药为原料。

特性

园酒是一种植物露酒，色泽金黄透明，药香浓郁，绵柔醇厚，药味和谐，回味悠长酒精含量为39度，0.7%糖和0.03%总酸

三友春

产地:湖北省宜昌市酒厂。

原料:以多种谷物为原料。

特性

三友春是一种植物露酒，色泽自然美观，清澈透明，香气独特，余香绵长，酯香浓郁，滋味醇厚甘甜，口感和谐它有四个特点:醇，软，浓，香酒精度为36—39度，7%的糖

酱香曲酒

产地:湖北省芷江县酒厂。

原料:选用优质高粱为制作原料。

特性

枝江小曲酒属于米香型小曲酒该酒无色清亮透明，有淡雅的米香，入口香甜，醇厚爽口，回味刚刚好酒精含量为52度，

西陵特曲

产地:湖北省宜昌市酒厂。

原料:以高粱，小麦为原料。

特性

西陵大曲是一种香气和风味兼备的大曲白酒该酒无色透明，清香扑鼻，酱香浓郁，回味悠长酒精含量为38度，，55度，两种

桂和春

产地:湖北省保康县酒厂。

原料:以优质高粱和玉米为主要原料。

特性

桂和春属于清香型麸曲白酒该酒无色透明，香气突出，香味纯正，酒体醇厚，香甜柔和，回味清爽酒精含量为55度，

龙井酒

产地:湖北省武昌酒厂。

原料:选用优质高粱，大米，蒸玉米，糯米，小麦为原料。

特性

龙井酒属于浓香型大曲酒该酒无色澄清透明，窖香浓郁，香气宜人，品质纯正，口感醇厚爽口，回味悠长酒精含量为54度，

健达区

产地:湖北省建始县酒厂。

原料:优质高粱，小麦等被选为原料

特性

建大大曲属于浓香型白酒此酒色泽清澈透明，窖香浓郁，酸甜苦辣，风味和谐，尾感干净悠长酒精含量为53度，

楚香酒

产地:湖北省罗田县楚乡酒厂。

原料:选用当地优质大米，麸曲，酒曲为原料。

特性

楚酒属于清香型麸曲酒该酒无色透明，香味纯正，醇厚甘甜，各种口味协调，回味清爽干净酒精含量为53度，

春秋亭酒

产地:湖北沙市春秋亭酒厂。

原料:选用优质高粱和玉米为原料。

特性

春秋亭酒属于其他香型麸曲酒该酒无色澄清透明，清香淡雅，风味和谐，酒精度适中，甜爽，低而不淡，醇香绵长酒精含量为30度，

华大曲酒

产地:湖北省谷城县世华酒厂。

原料:选用优质高粱，糯米，豌豆，大麦为原料。

特性

石大大曲酒属于清香型大曲酒该酒无色清亮透明，香味纯正，香滑，入口柔和，酒体醇厚，回味干净清爽酒精含量为52度，

大业皇家品酒会

产地:湖北大冶皇家酒庄。

原料:选用优质小曲米酒为基酒，辅以党参，人参，当归，何首乌等二十余种中药材。

特性

大冶御品酒是一种植物露酒，呈棕红色，清澈透明，风味淡雅和谐，入口甘甜，入口绵软纯正，回味悠长葡萄酒18度，14%的糖

俞晔皇宫

产地:湖北大冶皇家酒庄。

原料:采用陈年小曲纯谷酒，辅以当归，熟地黄，人参，何首乌，砂仁等22种中药材。

特性

御宫液是一种植物露酒，色泽淡黄，清澈透明，香气突出，药香与酒香和谐，酒质醇厚柔和，饮后舒适，回味悠长葡萄酒18度，，糖乐，14%

黄山大曲酒

产地:湖北省公安县曲酒厂。

原料:以优质高粱为原料，以麦曲为糖化发酵剂，选用甘甜爽口的清泉水。

特性

黄山大曲酒无色透明，窖香浓郁，口感醇厚，甘甜爽口，饮后回味持久。

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