懂点儿威士忌：二威士忌该怎么喝？

就像英式下午茶中关于烤饼是涂黄油还是果酱的无休止的争论一样，威士忌爱好者会面临各种各样的饮用方式:纯的，加冰块的和水溅的威士忌，一种奇妙的精神，喝哪种才是正确的

威士忌怎么喝。

首先我要告诉你，这不是高考题，所以答案不唯一，或者说，没有正确答案最适合自己的才是最好的以下建议可以作为纲领性指导，帮助你获得更好的饮酒体验

加水看似简单，其实挺讲究的最好用纯软水自来水中的氯太多，气泡水中的空气太多，会与原味发生碰撞，这是一个大忌如果原酒在装瓶前没有经过冷滤，杯中会有浑浊，不必惊慌这是正常现象

如果加入冰块，需要耐心等待几分钟，因为酒体温度会突然下降，但短时间内会变得更加克制，葡萄酒的香气也更加难以捕捉当冰明显融化的时候，是享受的最佳时机

2.45%—50%的酒精度在中挡，相对灵活，所以对酒应该是合适的，不能一概而论各酒商风格各异，有的加水，酒精的刺激减弱，细腻风味增强，可是，他们中的一些人受到了干扰，酒变得淡而稀

3.40%左右的威士忌，比如大家熟悉的波旁杰克middot丹尼，等等直接喝就好了因为酒厂已经提前降低了酒精含量，所以不需要加冷水或者冰块另一种情况是，陈年威士忌不适合这种方法回想起上一次换了瓶老酒就好理解了长期保存的葡萄酒有一个共同点:伴随着时间的推移，分子结构会变得松散脆弱，几滴水很可能会让它们瞬间杀，变得索然无味所以，当你遇到勒代格30岁或者托博莫里32岁的时候，请记得发发慈悲几分钱的水可能会杀死一瓶250欧元的珍宝

总而言之，以上规则是有科学依据的，只是参考指南，不是法律规则如果你今晚在餐馆或酒吧，你只想喝杯波旁威士忌，丹尼，加冰，所以任性点，勇敢点对于情侣来说，我觉得最应该关心的不是规则，而是喝酒的人是否采取了最适合自己的方式，让杯子里的饮料能给他带来最快乐的享受喝一口，微微一笑，爬到嘴角，那么这一定是今晚最正确的喝酒方式

但是涉及到专业评估鉴定，就不能为所欲为了在白酒样品中逐渐加入特定量的水，以检测和评价某种威士忌的每一种风味，这完全是为了评价的唯一目的，与享受无关，甚至可以说是一种折磨至今我都无法回想起一排排伏特加在眼前排队，等待品尝的记忆在味蕾被高度酒精蹂躏的同时，我们要保持革命的清醒和警惕，去分辨酒样之间的细微差别

其他时尚的饮酒方式

以上三个小技巧，供威士忌爱好者分享时尚潮人更喜欢调鸡尾酒他们的品味很讨人喜欢，容易接近姜汁汽水，苏打水甚至可口可乐都可以成为威士忌的暂时伴侣三分之一的威士忌搭配三分之二的姜汁啤酒，外加一些冰块和一杯酸橙我家版本的勾兑酒就完了，大众化，屡试不爽

说了各种喝法，关键问题是威士忌有哪些种类，哪种才是适合你的选择。

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