8种常见的调酒工具

调酒工具是品酒的辅助工具一般来说，只要有开瓶器和酒杯，就可以品酒但酒文化，尤其是葡萄酒，崇尚精致的生活文化，上菜或调酒有时比品酒更刺激所以家里有一些调酒工具是很有必要的下面就和酒网小编一起来看看调酒必备装备吧

1.服务员开瓶器的朋友

开瓶器种类繁多，从最初的T型开瓶器到省时省力的双臂杠杆式开瓶器，从简单易学的Ah—So开瓶器到多功能的服务员之友开瓶器，可谓琳琅满目但最受推崇的开瓶器是下图所示的服务员开瓶器之友，又称海马酒刀

服务员开瓶器的朋友叫开瓶器之王形似海马，故名海马酒刀它的设计轻巧又有说服力，它的两级支点可以更方便，更省力地开瓶它由优质不锈钢和中碳钢制成，主要由四部分组成:两个手柄，一个螺旋锥和一把锯齿刀

插在瓶口的小倒酒片不仅可以控制倒酒量，还可以有效避免洒酒，损坏酒标和弄脏衣服更重要的是，这种倒酒器可以适用于不同类型酒瓶的瓶口

3.鸡尾酒调制器和量杯

下图显示了两种类型的鸡尾酒调制器左边的波士顿鸡尾酒调制器是给专业调酒师用的它由一个玻璃混合杯和一个不锈钢杯组成这种调制器有许多设计形状

4.山楂过滤器

下图显示了最流行的过滤器mdashmdash山楂过滤器，又称冰分离器它是扁平的，勺形的，它的头部被许多弹簧包围着它由不锈钢制成，与酒杯一起使用鸡尾酒调制好后，通过山楂滤网倒入杯中，可以防止冰块或柠檬渣等异物进入杯中过滤器上的螺旋弹簧主要是用来适应不同尺寸和口径的杯子

5.其他工具

调酒用的长勺，两端的作用不同:一端是叉形的，一般用来叉樱桃柠檬等另一端是勺子，用来搅拌混合鸡尾酒的配料，勺子的容量一般是一茶匙这是一个比较简单的工具，在家里一般可以用勺子代替

量杯有两个头，一般规格的量杯两端容量分别为1/2盎司和1盎司。

冰桶是用来储存冰块的，以防冰块融化过快如果自己在家做鸡尾酒，替换方法也很简单找个容器把冰块放进冰箱就行了一般来说，没有必要购买这个工具

瓶口/浇注口主要用于控制浇注速度。

闲暇时，为朋友或爱人倒一杯酒或调一杯美酒，让时间Rdquo下来吧当然是美女吃不如美，美不如美主厨侍酒工具也需要师傅娴熟的侍酒技巧与之呼应，相得益彰

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