酒水市场：白酒“热烈”啤酒“冷清”

Ldquo国庆节，黄金周，饮料依然是消费者绕不开的话题。

在国庆节黄金周，节前，杜南记者走访线下终端发现，白酒的销售情况呈现出完全不同的趋势其中，白酒尤其是高端品牌在节前再度上涨，而啤酒销售价格保持稳定，线上线下平台鲜有促销活动

对此，业内人士认为，白酒市场虽然红火，但从经销商出货量来看，与去年相比并不理想，而啤酒更侧重于增加用户营销的粘性，推广力度甚至不如以前不过，节前二级市场啤酒股活跃

节前又开始涨价了。

日前，洋河海天梦想系列，双沟珍宝坊系列全面停售，终端供应指导价大幅提高这是多家洋河经销商早在9月25日就爆出的消息与之相伴的，是洋河基本完成年度销售任务的消息杜南记者9月26日向洋河相关负责人求证当时他被告知厂里没有相关政策但该负责人也表示，上述消息来自公司经销商至于销售情况，中秋节销售情况确实不错

事实上，爆料拟涨价的不只是位于白酒第一阵营的洋河日前，酒商独家获悉，江苏金世元葡萄酒销售有限公司发布了《关于调整国源品牌主导产品价格体系的通知》位于白酒第二梯队的金世元也在节前主动透露了涨价消息

通知显示，金世元高端品牌国源将于2018年10月1日起统一上调部分主导产品出厂价，并同步调整终端供货价，零售价和团购价具体调价方案如下:建议在原有基础上提高产品零售价和团购价，其中四国20元/瓶，一国20元/瓶，一国10元/瓶，K5 30元/瓶，k3 20元/瓶，温柔优雅国10元/瓶，优雅国10元/瓶

中高档白酒销售快速增长。

石湾酒厂集团营销公司总经理蔡壮军在接受杜南记者采访时表示，白酒上市公司业绩还可以，主要是去年销售高峰小每个人都预计今年情况会继续好转所以经销商多交了钱，但实际上大部分白酒还在经销商手里，没有消化掉

除了茅台等少数品牌经销商，其他经销商估计日子还是没那么好过茅台之所以相对更好，是因为天妃茅台已经具备了投资属性蔡庄君这么说

根据消息显示，作为粤酒的代表，石湾酒庄早在一个多月前就已经在布局中秋，国庆两大节日总体来看，中高端产品销售增长较快

不过，有广东的酒企代表告诉南都记者，从自己走访市场的情况来看，很多品牌的酒出货量并没有想象中的理想今年中秋国庆期间包括酒水在内的综合消费明显不如去年同期，显得略显平淡，或者说高峰没有想象中那么明显

今年对于白酒行业来说，影响最大的还是与消费氛围息息相关今年整个餐饮消费比较差，直接影响到白酒的消费一二线城市还行，三四线餐饮市场白酒消费明显少该负责人进一步指出

啤酒

线上线下的促销很少。

白酒热了，啤酒就像局外人通用冷眼旁观。

根据消息显示，在世界杯和即将到来的秋季等因素影响下，啤酒销售开始从旺季转向淡季今年国庆假期前，南都记者通过走访线上线下销售平台了解到，啤酒促销与去年国庆黄金周，差不多，表现不火

以产量较大的美国pale lager为例国庆假期前，杜南记者走访华润万家，沃尔玛，好又多，百佳等线下商场发现，与去年同期相比，广州部分线下啤酒几乎没有促销趋势杜南记者询问华润万家五羊店的店员，啤酒什么时候有促销活动对方说，目前，我们还没有收到任何制造商或经销商的通知

除外，工业啤酒没有太大的推广趋势，但是以IP A，石涛，兰比奇等为代表的精酿啤酒根本没有推广杜南记者在国庆假期前走访了一些销售精酿啤酒的啤酒吧，了解到除了延续原来既定的优惠外，目前广州部分精酿酒吧并没有针对假期做促销降价活动

事实上，今年啤酒行业促销力度的减弱也是其营销方式转变的一种表现与以往相比，厂商更多的花费在与消费者建立互动的推广模式上，即通过更多的产品搭配季节性的场景营销，情感营销，小游戏来增加粉丝粘性

中国食品行业分析师朱告诉南都记者，伴随着消费观念和消费结构的改变，啤酒厂商都把重点放在了提升用户体验的营销方向上，并把这种形式常态化对于一部分消费者，尤其是新生代消费者来说，如果厂商通过经销商或者渠道进行促销，消费者购买程度很低

业内表示，目前国内啤酒竞争格局已经趋于稳定并有相应的消费群体，增量推广总的来说，不符合目前啤酒企业新阶段发展厂家更注重产品质量和消费者反馈，尤其是一些高端啤酒产品，节日Rdquo以往啤酒促销的逻辑并不适用于此类产品

啤酒二级市场节前反弹。

不过，虽然啤酒在国庆黄金周，之前的促销力度没有以前大，但是在二级市场上比较活跃以龙头股青岛啤酒为例9月18日创出年内新低31 .06后，连续四个交易日呈现反弹走势截至9月26日，该股涨到35 .35元，同样，当地上市公司珠江啤酒从19日的4 .51元涨到26日的4 .79元广东某证券分析师告诉南都记者，啤酒股之所以在国庆黄金周，涨之前主要是黄金周，涉及的消费板块受到资金和机构的关注，有一定的炒作题材，而且相关股票之前已经跌到低位，是机构进入的好机会，

除了二级市场的活跃表现，啤酒在宏观上也呈现出复苏和活跃的态势国家统计局数据显示，今年1—8月累计啤酒产量2926.7万千升，比去年同期增长0.3%，进口啤酒方面，据中国海关统计，今年1—8月啤酒进口量58.85万千升，同比增长25.3%，金额约41.18亿元，同比增长25.4%

趋势

瓶子缩小了一半。

事实上，无论是白酒还是啤酒，来自天猫酒水的后台数据显示，人们尤其是年轻人的消费习惯已经发生了深刻的变化。

这边厢，以茅台为首的国内一线品牌依然有很强的号召力，高端洋酒的销量同比也很强劲网红葡萄酒和高端啤酒，尤其是精酿啤酒增长迅速，另一边，小酒瓶和低酒精度正在成为年轻人的偏好

《2018天猫酒水线上消费数据报告》显示，为了讨好年轻一代消费者，a 瓶子变小，度数减半大势所趋，不仅有帝亚吉欧，保乐力加，酩悦轩尼诗，雷米·马丁，还有四大洋酒集团，相继在天猫推出200ml左右的小瓶装新品，五粮液，洋河，郎酒等国产白酒也推出了100m l左右低度的，如五粮液楼醉，杨小二，小郎酒等小酒

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