湖北省石花酿酒股份有限公司

武汉市楚汉味酒业有限公司位于湖北省武汉市东西湖，是一家集白酒研发，生产、销售、管理于一体的企业。公司年生产优质型健康型白酒5000吨，我们始终秉承做人，踏实做事的宗旨，坚持以质为本，客户至上的营销理念，保证产品的品质，公司始终坚持每一滴白酒都是纯梁酿造，公司投入巨资在荆州建立小曲酒酿造基地，在四川泸州建立浓香型酒酿造基地。拥有两套最先进的全自动高速无菌灌装生产线。且高薪聘请国家级、省级调酒师2名以及高级技术人才多名，进行全面质量监控及管理。湖北一直是中国好酒的诞生地，凭借着湖北悠久的酿酒历史和得天独厚的酿酒环境，公司朝气蓬勃、管理科学、行为规范，楚汉味酒正以良好的态势向前发展。在不久的将来，楚汉味酒这颗长江边的明珠，将会更加璀灿!

精选原料

汉味苦荞酒精选高山苦荞麦和巴山泉水，经传统工艺精酿而成。

公司产品采用优质高梁为原料，以山泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小，两大，双醅串蒸”，并在酿造过程中加入了苦荞麦、枸杞、葛根、荷叶、竹荪等天然植物，这一独特精湛的酿造工艺造就楚汉味酒的典型风格：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸，酒体丰满协调。行家们概括为：酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长

工艺技术

独特精湛的酿造工艺造就楚汉味酒的典型风格

苦荞、淘洗叶浸泡、

破碎、蒸煮、摊晾黄米、

筛选、淘洗、浸泡、冲洗、沥干、蒸煮、淋冷、拌料、入缸、糖化、发酵、

过滤取汁调配、灭菌、包装、产品

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