为什么说白酒不会过期？

与白酒，烧酒同义，是现代无色透明蒸馏酒的俗称蒸馏酒因为酒精含量高，细菌很难繁殖如果白酒本身质量可靠，从食品安全的角度来说，理论上，白酒在适宜的储存条件下，长期储存后，不容易变质，不能食用，也就意味着不会过期

过期概念的明确定义应该是产品超过保质期国家的规定是，酒精含量超过10%的酒精饮料，不得在包装上标注保质期所以不存在过期的问题你在家喝了20年的酒如果你生病了，你没听说过酒厂承担责任的说法但实际上很多白酒，尤其是早年生产的，密封性都很差我们会看到很多老酒蒸发了一半或者更多，剩下的一半酒精含量会更低因为如果烈性酒保存不好，酒精很容易挥发，导致酒精度下降，所以也有酒因为密封不好而被污染的情况，即长期存放后香料可能会发生变化，最后酒的味道也会发生变化至于会不会更好吃，真的是见仁见智了

所以我们来听听烈酒自己的表白:

大家好，我是白酒我体内的酒精本身就有杀菌作用通过科学实验，即使我体内的酒精含量只有10%，一些有害生物也无法生长繁殖因此，不会产生有害物质存放时间越长，酒精和酸在体内会发生微量化学反应，生成酯类风味物质，可以达到一种微观平衡此时的我，是一杯很舒服很好喝的陈年白酒，好喝又甜

大家都觉得:活得越久，越值得珍惜。

对我来说，如果保护方法得当，越老越香但是在收纳上，有一些细节是必须要注意的

首先，我必须被封我打不开，喝了一半，剩下的留着如果是这样的话，即使我被高度计数，我也不会越老越香密封的主要目的是防止我体内的酒精蒸发如果储存环境不严密，我可能最后蒸发后只剩下一点点，然后我就从这个世界上消失了

其次，把我放在阴凉不通风的地方，避免阳光直射和空气频繁流动最好放在家里阴暗的过道，避免阳光照射和本人体温升高，饮料洒出，酒精挥发浓度损失

最后，我必须身材高大，素质高普通兄弟存放一定时间后，香味等不会有大的变化，而且即使存放时间长了，体内酒精也会挥发，味道也会变淡但由于我体内的酒精本身具有杀菌作用，所以我长期储存，即使味道变淡，在饮用时也不会对主人的身体造成伤害

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